Wir bringen sie wieder nach Mainz - die frischen unglaublich leckeren Macarons aus der ausgezeichneten Frankfurter  Pâtisserie und Chocolaterie Anna Reckmann!

Anna`s Ziel ist es, vertraute und weniger bekannte Aromen zu einzigartigen Geschmackserlebnissen zu kombinieren.

Dabei legt sie besonderen Wert auf ein ausgewogenes Gesamtbild aus Geschmack, Textur und Erscheinungsbild. 

Klassiker werden in höchster handwerklicher Präzision präsentiert oder in phantasievollen Kombinationen neu interpretiert. Daneben finden Sie kreative Kompositionen mit einzigartigem Geschmacksprofil.

Wir bitten um Vorbestellung im Online Shop bis Freitag, den 29. Januar um 7:30 Uhr. Nur Selbstabholung am Freitag, den 29. Januar 10-18 Uhr im Pop-Up-Store SEKT am DOM bei Jungpunkt Möbelhandel, Fischtorstraße 2, 55116 Mainz.

In der Kategorie Burgundersorten: Bis 36 Monate Hefelager strahlt unsere Libelle auf dem 2. Platz mit Blanc de noirs. 

Wie alle Wettbewerbe unter der VINUM-Flagge ist auch der «Deutsche Sekt Award» ein sogenanntes Blind Tasting, bei dem die Jury alle Flaschen erst nach der Verkostung zu Gesicht bekommt. 400 Sekte wurden in den sieben Kategorien angestellt. Die Burgundersorten mit bis zu 36 Monaten Hefelager bildeten – fast schon traditionell – mit hundert Sekten die grösste Gruppe.

Unsere Sektmanufaktur kämpfte sich wieder erfolgreich an die Spitze der Deutschen Sektszene! Wir sind dankbar und stolz, als eine kleines Familien-Startup es auf die Siegertreppe geschafft zu haben! 

Diese und die anderen Sektsorten erhalten Sie im Online Shop.

In dieser besonderen Zeit ist jetzt vor allem Zusammenhalt und Kreativität gefragt. So entstand die Idee zu Liebelle – Liebe ist Liebe, einem Charity-Sekt für Bar jeder Sicht, dem queeren Kulturzentrum in Mainz.

Auf dem Etikett in Limited Edition, das die kreative und offene Weltanschauung unserer Manufaktur repräsentiert, schwingen zwei Regenbogenfahnen. Darüber schwebt die Libelle, das Wappentier der Sektmanufaktur, die hier zu einer Liebelle wird. 

Der Inhalt der Flasche ist Blanc de Noirs brut, der beim Deutschen Sekt Award mit dem 2. Platz ausgezeichnet wurde. 

Ein Teil des Erlöses spenden wir an die „Bar jeder Sicht“. 

Unterstützen Sie das Projekt auf dem direkten Weg durch den Kauf einer Flasche Liebelle-Sekt, damit die „Bar jeder Sicht“ auch nach dieser Krise der Ort der Begegnung für LGBT-Community, Raum für Ausstellungen und Konzerte, Beratung sowie eine Bar bleiben kann! 

Diese und die anderen Sektsorten erhalten Sie im Online Shop.

Foto: Diana Walaszek

Wie kommen die Perlen in die Sektflasche? Was ist der Unterschied zwischen Champagner, Prosecco und traditioneller Flaschengärung? Welche Metamorphosen durchlaufen die Trauben, bis sie zum Schaumwein werden? Wann darf der Sekt Extra Brut, Brut oder Brut nature heißen? Antworten auf diese und andere Fragen gibt Ihnen Rüdiger Flik, der Sektmacher der FLIK Sektmanufaktur. Natürlich darf der moderierte Tasting unserer 5 Sektsorten, begleitet von frischem Baguette, nicht fehlen.

Foto: Diana Walaszek

Wir fühlen uns sehr geehrt von VINUM Weinguide 2020 als Aufsteiger des Jahres im Weingebiet Rheinhessen ausgezeichnet zu werden! 

Wir sind stolz darauf, dazu beitragen zu dürfen, dass das dynamische Weinbaugebiet am Rhein Spitzenergebnisse in Sachen Wein und Sekt liefert!

Wir freuen uns sehr, unseren Sekt Pinot Noir Rosé extra brut SUAVIUM - Kuss der Liebenden auf dem 1. Platz zu sehen! Unter den vielen Rosé Champagner und anderen Schaumweinen erhielt er bei einer Blind-Verkostung die beste Bewertung!

Den Artikel "Rosa und perlenstark" aus dem aktuellen VINUM Magazin gibt es zum nachlesen unter https://www.vinum.eu/ch/magazin/reportagen/2019-dch/07/rosa-und-perlenstark/

Diesen Sekt erhalten Sie in der Vinothek oder auch im Online Shop.