Unser Leben - pures Chaos.

Unser Sekt - pures Leben!

 

 
 
 
 
 
 
 

SektGeheimnisse -

SektTasting und KellerFührung

 

 

Foto Copyright Bernward Bertram, Rheinhessenwein e. V.

 

 

Nächster Termin: Mittwoch, 15. Juli 2020 18 - 20 Uhr

 

Wie kommen die Perlen in die Sektflasche?

Was ist der Unterschied zwischen Champagner, Prosecco und traditioneller Flaschengärung?

Welche Metamorphosen durchlaufen die Trauben, bis sie zum Schaumwein werden? Wann darf der Sekt Extra Brut, Brut oder Brut nature heißen?

Antworten auf diese und andere Fragen gibt Ihnen Rüdiger Flik, der Sektmacher der FLIK Sektmanufaktur. Natürlich darf der moderierte Tasting unserer 5 Sektsorten, begleitet von frischem Baguette, nicht fehlen. 

 

Preis 25 € pro Person. Anmeldung unter info@flik.de. Max. Teilnehmerzahl 10 Personen. Unsere Räume bieten genügend Platz für einen ausreichenden Abstand, um einen gemeinsamen prickelnden Abend zu geniessen.

 

Weinmarkt fällt aus - Schorle kommt nach Haus!

Do, den 16 Juli 18-20 Uhr

Eine Abkühlung für die heißen Tagen gefällig? Wir liefern die Anleitung für die perfekte Schorle!

Beim Homeschorling dreht sich alles um den idealen Mix - von Wein und Wasser, von Sekt und Eis oder von unterschiedlichen Rebsorten. Alles, was du dafür brauchst (außer Eiswürfel) packen wir für dich zusammen. Mitmixen kannst du live in der FLIK Sektmanufaktur oder zuhause vor deinem Bildschirm.
 

4 Weine und 2 Schoppengläser von Espenhof & Werther Windisch, 2 Sekte von Flik Sektmanufaktur und 2 Wasserflaschen zum Schorlen für 58,50€. 

Bestellung und weitere Infos im Online Shop.

 

 

Danke für die großartige Unterstützung unserer Aktion SEKT für den guten Zweck!

 

 

Dank Ihren Spenden im Rahmen der Verlosung von einer Magnum aus unserer Sektmanufaktur werden wir 845€ an den Förderverein für Tumor- und Leukämiekranke Kinder e.V. Mainz übergeben können! Herzlichen Dank an alle Teilnehmer und an den Mainzer Oberbürgermeister für die Unterstützung!

Neues Dégorgement von Cuvee David zero Dosage

Die neu degogierte Grande Cuvee, die aus zu je einem Drittel Chardonnay, Pino Noir und Pinot Meunir komponiert ist, ist jetzt nach einer 24-monatigen Reife einer unserer Spitzensekte. 

Der intensive Geschmack von roten Früchten kommt von dem hohen Anteil an Schwarzriesling. Die Frische verleiht der säurebetonte Chardonnay. Die Erdbeer- und Orangentöne kommen vom Spätburgunder, eingerahmt in intensive Hefearomen. 

Ein sehr langanhaltender Geschmack, gepaart mit feiner Säure und Frische erwartet Sie in jeder Flasche von diesem außergewöhnlichen Sekt Brut nature.

 

Cuvee David ist ab sofort auch in unserem Online Shop erhältlich. 

 

Für alle, die es etwas größer mögen, gibt es auf Anfrage Cuvee David in 1,5l Magnum für 59,90€ oder als 3l Doppelmagnum für 159,00€.

Wir sind die Aufsteiger des Jahres in Rheinhessen!

Wir fühlen uns sehr geehrt von VINUM Weinguide 2020 als Aufsteiger des Jahres im Weingebiet Rheinhessen ausgezeichnet zu werden! 

 

Wir sind stolz darauf, dazu beitragen zu dürfen, dass das dynamische Weinbaugebiet am Rhein Spitzenergebnisse in Sachen Wein und Sekt liefert!

 

 

 

 

Auf dem Siegertreppchen beim Blind Tasting von VINUM

Deutscher Sekt Award 2019

2. Platz für den FLIK Sekt in der Kategorie Rieslingsekt bis 36 Monate Hefelager!

Wir freuen uns sehr, unter 502 verkosteten Sekten von 16 Verkosterinnen und den Verkostern mit 17 Punkten ausgezeichnet und somit auf dem Siegertreppchen platziert zu sein!

 

Don’t trouble – just bubble! Prost und Danke an Vinum für die tolle Auszeichnung!

 

Sekt aus Mainz überholt den Champagner! 

Die höchste Punktzahl für unseren Rosé beim VINUM-Profipanel!

Wir freuen uns sehr, unseren Sekt Pinot Noir Rosé extra brut SUAVIUM - Kuss der Liebenden auf dem 1. Platz zu sehen! Unter den vielen Rosé Champagner und anderen Schaumweinen erhielt er bei einer Blind-Verkostung die beste Bewertung!

 

Den Artikel "Rosa und perlenstark" aus dem aktuellen VINUM Magazin gibt es zum nachlesen unter https://www.vinum.eu/ch/magazin/reportagen/2019-dch/07/rosa-und-perlenstark/

 

Diesen Sekt erhalten Sie in der Vinothek oder auch im Online Shop.

 

Wir danken der Journalistin Annika Sinner und der Redaktion der MAINZER ALLGEMEINEN ZEITUNG für den wunderbaren Artikel und dem Herrn Jörg Henkel für das schöne Bild!

 

 

 

Am Sa, den 20. Juli 2019 erschien ein Artikel über uns im Wirtschaftsteil der  FRANKFURTER ALLGEMEINEN ZEITUNG (Seite 38).

Wir danken dem Journalisten Markus Schug für den schönen Bericht und das angenehme Interview.

 

 

© Alle Rechte vorbehalten. Frankfurter Allgemeine Zeitung GmbH, Frankfurt

 

 

Deutscher Sekt Award 2018 

Wir freuen uns auf den Platz 2 in der Kategorie Rosé-Sekt für SUAVIUM Pinot Noir Rosé Extra Brut 2015 !                                                                                                                                 

Kontakt

 

Adresse             FLIK Sektmanufaktur

                            Marienhofstrasse 1

                            55130 Mainz

 

Telefon              +49 (0) 61311446755

Mobil                 +49 (0) 15124050575

E-Mail                 info@flik.de

 

 

Öffnungszeiten

 

Donnerstag   15 - 19 Uhr

Freitag   15 - 19 Uhr   

und nach Vereinbarung

 

 

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